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问答题

简答题

如何为客人撤换骨碟?

    【参考答案】

    (1)在客人右边进行服务,左手托盘,右手先撤下用过的骨碟,然后送上干净的骨碟。
    (2)从主宾开始顺时针方向绕台......

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