相关考题
-
多项选择题
餐饮区域功能布局要求（）。
A.位置恰当
B.分割合理
C.流线清晰
D.设施齐全 -
多项选择题
风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，属于风味餐厅的有（）。
A.日本料理
B.东南亚风味餐厅
C.火锅餐厅
D.特色面馆 -
多项选择题
外国特色餐厅是指以国外其他特色菜品为主要经营内容的餐厅，外国特色餐厅包括（）。
A.日本料理
B.东南亚风味餐厅
C.火锅餐厅
D.特色面馆
