相关考题
-
单项选择题
谷皮含有纤维素、半纤维素和较多的（）。
A.戊聚糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素 -
单项选择题
期比目鱼皮时，撕鱼皮的手指可涂少许（）。
A.糖
B.面粉
C.盐
D.淀粉 -
单项选择题
牛尾汤的色泽应是（）。
A.乳白色
B.浅褐色
C.浅红色
D.棕黄色
