单项选择题
主酵降糖速率内控标准是（）
A.2.0〜3.0°P/24hr
B.2.0〜4.0°P/24hr
C.3.0〜4.0°P/24hr
D.3.0〜5.0°P/24hr
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单项选择题
主酵温度内控标准是（）
A.9.0〜13.0℃
B.9.0〜14.0℃
C.10.0〜13.0℃
D.10.0〜14.0℃ -
单项选择题
主酵压力内控标准是（）
A.≤0.003Mpa
B.≤0.005Mpa
C.≤0.002Mpa
D.≤0.004Mpa -
单项选择题
发酵罐满罐时间内控标准是（）
A.≤24小时
B.＜24小时
C.≤12小时
D.＜12小时
