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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵工程

多项选择题

工程学是探索工业生产规律性的科学,是研究合理的()的科学。

    A.微生物生长繁殖
    B.微生物代谢
    C.基质消耗
    D.生产设备
    E.生产手段

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