判断题
薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时，作为展开剂的乙醚和三氯甲烷不应含有氧化性的氧化物或过氧化物，否则会破坏黄曲霉毒素B1而降低检测灵敏度。
【参考答案】
正确
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判断题
农产品污染的黄曲霉毒素包括B族和G族两类。 -
单项选择题
肉及其制品中致泻大肠埃希氏菌的检验程序为（）
A.增菌→分离→生化试验→血清学试验→肠毒素试验
B.增菌→分离→生化试验→血清学鉴定
C.增菌→分离→初步生化试验→生化试验及附加生化试验→血清学鉴定
D.前增菌→增菌→分离→生化试验→血清学鉴定 -
单项选择题
肉及其制品中致病菌的检验主要是针对（）的检验。
A.致泻大肠埃希氏菌
B.霉菌
C.沙门氏菌
D.金黄色葡萄球菌
