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问答题

简答题

红膘肉和红皮肉是怎么回事?

    【参考答案】

    红膘肉是指皮下脂肪、腹腔脂肪呈淡红色的肉,是由于皮下脂肪毛细血管充血、出血和血红蛋白浸润所致。红膘肉是由猪丹毒、猪肺疫或......

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