相关考题
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单项选择题
红碎茶足干后的含水率一般为（）。
A.3~4%
B.5%左右
C.7%左右
D.7~8% -
单项选择题
工夫红茶发酵时，传统发酵筐内的摊叶厚度以控制在（）为宜。
A.5~6cm
B.6~7cm
C.8~10cm
D.10~12cm -
单项选择题
红碎茶毛火用传统型烘干机烘干时，进风口温度为120℃左右时，摊叶厚度应控制在（）。
A.1~1.5cm
B.1.5~2.0cm
C.2.0~2.5cm
D.2.5~3.0cm
