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问答题

简答题

常见的水产调味料有哪些?

    【参考答案】

    按加工技术,水产调味料分为分解型和抽出型。分解型是指利用原料自身酶的作用,或自然界微生物作用,或加工酶作用,或酸水解得到......

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