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单项选择题
以下微生物中,相对热阻最小的是()
A.大肠杆菌
B.病毒
C.孢子
D.芽孢 -
单项选择题
关于发酵生产的无菌概念说法错误的是()
A.污染概率达到零
B.工业发酵中允许的染菌概率为1/1000
C.1000批次发酵中允许1次染菌
D.灭菌1000罐,允许1罐染菌 -
单项选择题
关于微生物热死定律的有关说法正确的是()
A.K为比死亡速率常数,其单位为s或min
B.K与微生物种类有关,与灭菌温度无关
C.不同微生物在相同温度下的k值不同
D.K值越高,微生物的耐热性越强
