问答题
简答题
原、辅材料在采购、运输、贮存过程中，在卫生方面应注意哪些问题？
【参考答案】
（1）原料应新鲜、清洁、卫生；原料应未受微生物、化学物和放射性等污染；对受微生物、化学物、放射性物污染的原料应单独存放并......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
食品工厂的生产车间的卫生要求有哪些？ -
问答题
食品工厂的厂区卫生有哪些要求？ -
问答题
食品工厂的仓库设计时对土建有何要求？
