单项选择题
A1型题
以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）
A.0.02g/100ml
B.0.04g/100ml
C.O.08g/100ml
D.0.12g/100ml
E.0.16g/100ml
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与神经管畸形发生发展有关的维生素（）
A.叶酸
B.核黄素
C.维生素B6
D.硫胺素
E.尼克酸 -
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体内维生素B1缺乏，TPP效应是（）
A.<15％
B.>16％
C.<12％
D.>25％
E.>18％ -
单项选择题
C18:0是（）
A.单不饱和脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.饱和脂肪酸
D.类脂
E.反式脂肪酸
