问答题
简答题
专用小麦粉和普通小麦粉的主要区别是什么？
【参考答案】
专用小麦粉和普通小麦粉的主要区别在于用途的针对性不同，对于各种粉的蛋白质含量、水分、粒度、强度以及灰分等各方面的要求也不......
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