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单项选择题
服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。
A、冰镇；加温
B、啤酒；黄酒
C、加温；冰镇
D、果酒；加饭酒 -
单项选择题
不同的酒品，因其（）不同，服务员应按照酒品的特点，准确的斟酒。
A、餐标
B、价格
C、斟倒标准
D、服务对象 -
单项选择题
特殊酒水斟倒程序要求正确选用饮酒用具，下列哪项不是（）。
A、加温器
B、冰桶
C、起子
D、布巾
