多项选择题
碳水化合物是（）
A.植物以二氧化碳和水为原料，通过光合作用所形成的，并在自然界中分布极广的一类有机物质
B.包括糖、淀粉、纤维素、半纤维素 、木质素、果胶及粘多糖等
C.是一类含氮的有机物
D.是一类不溶性的化合物
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多项选择题
粗纤维作为营养物质是因为（）
A.体积大，吸水量多，不易消化，可填充胃肠道，使动物食后有饱腹感
B.粗纤维在瘤胃和盲肠中经微生物发酵产生各种挥发性脂肪酸，以作为反刍动物合成脂肪、葡萄糖及氧化恭能的原料
C.具有刺激消化道粘膜，促进胃肠道蠕动和粪便的排泄
D.含有动物体内不可缺少的元素 -
填空题
粗纤维是一组（）（） -
填空题
水化合物在动物体内的营养功能可概括为（）（）（）（）
