相关考题
-
单项选择题
麦汁空气微生物属于酿造微生物指数中的（）。
A.麦汁微生物指数
B.发酵微生物指数
C.前酵微生物指数
D.酿造水微生物指数 -
单项选择题
麦汁充氧符合标准材料审核包括、麦汁冲氧压力、时间、流量、累计量工艺标、流量计检查维护标准、流量计检查维护记录、麦汁冲氧量异常记录及行动计划和（）。
A.充氧现场记录
B.PI 日报
C.员工检查清单
D.管理者检查清单 -
单项选择题
单锅麦汁充氧瞬时流量偏差（）。
A.≤2%
B.≤1%
C.≤3%
D.≤4%
