相关考题
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单项选择题
下列不属于烤箱的种类是（）。
A.台式烤箱
B.嵌入式烤箱
C.封闭式烤箱
D.开放式烤箱 -
单项选择题
下面不属于油脂蛋糕的调制方法是（）。
A.油糖搅拌法
B.油粉搅拌法
C.全料搅拌法
D.半料搅拌法 -
单项选择题
在烘培海绵蛋糕时，烘培的时间为（）min左右。
A.30
B.60
C.100
D.20
