问答题
简答题
加油过多对泡沫有什么影响?
【参考答案】
油是消泡剂,但加油过多不但不能消除泡沫,反而会引起泡沫失控转为异常发酵。因为脂肪和它的分解产物脂肪酸在碱性反应中会生成皂......
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