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单项选择题
以蛋黄酱为基础，加入了坚果的酱汁是（）
A.杰那瓦酱
B.欧尔酱
C.塔塔酱
D.雷莫拉酱 -
单项选择题
渔夫沙司是在油醋汁中加入（），然后搅拌均匀而成。
A.三文鱼
B.金枪鱼
C.蟹肉
D.鱼籽 -
单项选择题
（）不属于常用的制作刺身的鱼类。
A.黑鱼
B.鲷鱼
C.鲑鱼
D.鲣鱼
