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单项选择题
肉松属于（）
A.腌腊制品
B.脱水制品
C.熏烤制品
D.酱卤制品 -
单项选择题
鉴别面粉品质的最基本标准是（）
A.水分
B.颜色
C.面筋质
D.新鲜度 -
单项选择题
在家用冰箱中，家禽肉的冷冻保管温度一般在（）
A.-5℃
B.-8℃
C.-12℃
D.-18℃
