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填空题
淮南王（）编撰的（）是江苏学术文化史上的第一部巨著。
【参考答案】
刘安；《淮南子》
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（）是清代中叶在盐城、阜宁一带流行的一种民间小调与酬神香火戏结合的江北小戏，后受徽剧和京剧的影响，在唱腔、表演和剧目等方面逐渐丰富，形成淮剧。
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（），以香蒲之茎制成的地方名菜，味道鲜美。
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淮安市境跨古淮河两岸，相传大禹曾至境内治水，使“（）”，淮安市名即源于此。
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