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单项选择题
台布要设（）负责。
A.专人
B.主管
C.领班
D.管事部 -
单项选择题
台布要一餐一换（）。
A.不能随时更换
B.必要时随时更换
C.可以随意更换
D.以上都不正确 -
单项选择题
在客人离开餐厅后，服务员应在（）秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
A.15
B.30
C.60
D.90
