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单项选择题
下列哪个不属于中国对香肠制品的分类（）
A.中国香肠
B.干制和半干制香肠
C.粉肠
D.熏煮香肠 -
判断题
肉馅斩切时加入冰屑是为了防止温度升高。（） -
判断题
制作熏煮肠时可以选用尼龙肠衣。（）
