相关考题
-
多项选择题
坏包的来源（）
A.灌装机布局
B.二次污染
C.灭菌残留
D.人员操作 -
多项选择题
牛乳质量的检验内容（）
A.感官
B.新鲜度
C.理化指标
D.微生物指标 -
多项选择题
牛乳呈白色或微黄色的原因（）
A.脂肪球对光线不规则的反射
B.青饲料少，牛奶色泽就会发白
C.乳中含胡萝卜素和叶黄素
D.乳中酪蛋白磷酸钙粒子对光不规则反射
