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单项选择题
可以水解为葡萄糖和果糖的是（）。
A.淀粉
B.纤维素
C.麦芽糖
D.蔗糖 -
单项选择题
水果中甜味最浓的糖是（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖
D.蔗糖 -
单项选择题
水果的风味与（）含量无关。
A.含糖量
B.纤维素
C.糖酸比
D.有机酸
