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单项选择题
水果中甜味最浓的糖是（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖
D.蔗糖 -
单项选择题
水果的风味与（）含量无关。
A.含糖量
B.纤维素
C.糖酸比
D.有机酸 -
单项选择题
蔬菜、水果称为（）食品，谷物、肉、蛋为（）食品
A.碱性 酸性
B.碱性 碱性
C.酸性 酸性
D.酸性 碱性
