问答题
简答题
比较上面酵母和下面酵母的异同。
【参考答案】
上面酵母与下面酵母的区别及各自特点
(1)上面酵母
①它是啤酒酵母的原始菌种。
②可形成芽......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
它赋予啤酒特有风味的主要物质成分是什么? -
问答题
什么是啤酒花? -
问答题
啤酒风味主要取决于何原料,原因是什么?
