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问答题

简答题

鱼糜制品的特点是什么?

    【参考答案】

    ①营养丰富,风味多样,方便可口;
    ②可进行自动化和标准化生产;
    ③就地生产,节约能源;
    ④提高鱼类利用价值,增加经济效益。

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