多项选择题
菜单上菜肴的名称和价格必须具有真实性，这种真实性应包括的因素有（）
A.菜品名称真实
B.菜品质量真实
C.菜品收费真实
D.外文名字准确
E.菜单上所列的菜品应保证供应
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多项选择题
下列选项中不属于菜单告示性信息的内容的是（）
A.重点促销的菜品
B.餐厅的特色风味
C.餐厅的经营时间
D.餐厅的历史背景
E.菜品的烹调等候时间 -
多项选择题
下列菜单中依据服务方式划分的菜单有（）
A.宴会菜单
B.团队菜单
C.零点菜单
D.对内菜单
E.餐酒单 -
多项选择题
下列饮品中属于饮料单列示内容的是（）
A.威士忌
B.啤酒
C.果汁
D.香槟
E.鸡尾酒
