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单项选择题
炒黄时，如何判断种子类中药炒制程度？（）
A.观察颜色变化
B.听爆声
C.闻香气
D.所有上述方法 -
单项选择题
炒制过程中，不加任何辅料的炒法称为什么？（）
A.固体辅料炒
B.清炒
C.麸炒
D.砂炒 -
单项选择题
为了保留药材的挥发性成分，应该采用哪种粉碎方法？（）
A.常规粉碎
B.高温粉碎
C.低温粉碎
D.湿法粉碎
