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单项选择题
后酵罐清洗每（）轮酸洗进行一轮碱洗。
A.五
B.三
C.一 -
单项选择题
麦汁充氧管道及空气过滤器蒸汽杀菌要求蒸汽压力和杀菌时间分别是（）。
A.0.1MPa、30min
B.1MPa、30min
C.0.01MPa、30min -
单项选择题
多批次麦汁进罐，麦汁温度应（），以满足满罐温度。
A.先低或高
B.先高后低
C.同一温度
