相关考题
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单项选择题
菜肴“软兜长鱼”的主要原材料是（）。
A.青鱼
B.黄鱼
C.鳝鱼
D.泥鳅 -
单项选择题
在烹饪菜肴“葫芦虾蟹”的过程中，将葫芦虾蟹生胚投入（）成熟的花生油中。
A.五
B.六
C.七
D.八 -
单项选择题
在烹饪菜肴“葫芦虾蟹”的过程中，将虾馅芯在网油中包成（）形状。
A.三角
B.圆锥
C.正方
D.圆柱
