问答题
计算题牛奶的分离，可用自动凝乳法和离心分离法，其原理都是利用奶油与奶液密度不同，以达到分离的目的。
牛奶在离心分离器中旋转，离心机转速n=6000r·min-1，求在距转轴R=5.0cm处油滴向旋转中心集中的终极速度v2。
【参考答案】
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