相关考题
-
单项选择题
“回锅肉”是运用（）制作而成的。
A.牛肉
B.鸡肉
C.猪肉
D.驴肉 -
单项选择题
畜肉干制品的保鲜方法不包括（）。
A.干制
B.低温
C.冷藏
D.真空 -
单项选择题
江苏淮猪和新金猪属于（）。
A.华北型
B.华南型
C.高原型
D.西南型
