多项选择题
餐饮服务在餐饮企业的整体运转中发挥着哪些独特的功能？（）
A.餐饮服务是推销餐饮产品的过程
B.餐饮服务是满足顾客需求的重要手段
C.餐饮服务是菜品从生产转换为消费的桥梁
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判断题
改革开放30多年来，我国餐饮业的发展经历了起步、发展、腾飞三个阶段。 -
单项选择题
在正式的宴会上，水杯放在菜盘（），酒杯放在右上方。
A.左方
B.右上方
C.正前方
D.左上方
