单项选择题
共用题干题10岁男孩，近1个月经常有口角湿白，嘴唇红肿，舌乳头肥大呈青紫色，阴囊两侧有对称性红斑，体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量2000千卡，蛋白质65克，维生素B11.0mg，维生素B20.5mg，维生素C90mg。
应建议这个男孩多吃（）。
A.动物肝脏
B.肉类
C.鸡
D.谷类
E.水果
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单项选择题
脂肪的摄入量（g）应是（）。
A.55
B.60
C.65
D.70
E.75 -
单项选择题
维生素B1的摄入量（mg）约为（）。
A.0.3
B.0.6
C.1.0
D.1.3
E.1.5 -
单项选择题
铵盐法生产的焦糖可含有（）。
A.氯丙醇
B.4-甲基咪唑
C.丙烯酰胺
D.亚硝胺
E.亚硝酰胺
