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问答题

简答题

根据蛋白质分子形状可分为哪几类?蛋白水解酶如何分类?

    【参考答案】

    蛋白质分子形状可分为:球状蛋白质和纤维状蛋白质蛋白水解酶可分为:酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶。

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