问答题
简答题
如何使蔬菜保持新鲜品质？
【参考答案】
要创造清洁的外界环境条件，较大的湿度，适宜的低温（0℃左右）可控制蔬菜正常而最低的生理活动（呼吸作用），从而达到保存鲜活......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
单项选择题
发色剂亚硝酸钠的最大允许使用量为（）。
A.0.15克/千克
B.0.5克/千克
C.1.5克/千克 -
单项选择题
禁止饮酒的教派是（）。
A.天主教
B.佛教
C.伊斯兰教
D.基督教 -
单项选择题
湖北人吃的汤中喜欢用（）。
A.醋
B.味精
C.辣椒
D.胡椒粉
