相关考题
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单项选择题
（）加入黄油，可用于制作巧克力酱。
A.无味巧克力
B.黑巧克力
C.可可脂
D.可可粉 -
单项选择题
（）是一种利用白砂糖的物理性与葡萄糖和柠檬酸，通过文火熬至特定温度，通过拉、抻而成的晶莹透明的团状物。
A.酥糖
B.脆糖
C.太妃糖
D.饴糖 -
填空题
17世纪和18世纪的布丁是用（）和面粉为材料来制作，一直沿用至今。
