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问答题

简答题

鲜蛋有哪些贮运特性?如何应用这么贮运特性?

    【参考答案】

    孵育性:鲜蛋贮放温度-1-0℃为宜;
    易潮性:鸡蛋尽量在通风干燥环境下保存;
    冻裂性:气温过低必须做......

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