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单项选择题
下列肝脏中含铁量最高的是 （）
A.鸡肝
B.猪肝
C.牛肝
D.羊肝 -
单项选择题
下列原料中脂肪含量最少的是（）
A.鸡肉
B.鸭肉
C.鹅肉
D.羊肉 -
单项选择题
猪肝中的蛋白质含量约为（）
A.16.6%
B.17.9%
C.19.3%
D.19.8%
