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单项选择题
在牛乳中主要存在的气体是（）。
A.N2
B.CO2
C.O2 -
单项选择题
牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指标。
A、口味
B、热稳定性
C、新鲜程度 -
多项选择题
检测双氧水浓度的方法有（）。
A、滴定法
B、比重法
C、PH试纸检测
D、感官检测
