相关考题
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多项选择题
餐饮产品中直接产品包括（）。
A.餐饮实物
B.酒吧
C.环境
D.气氛 -
多项选择题
下面表述正确是的：（）。
A.宾客对饭店服务的要求有越来越高的趋势。
B.有些餐饮产品的价格可较大地偏离其实际价格。
C.餐饮产品的生产具有规格多、批量大的特点。
D.餐饮设施必需的固定成本较高，而开支比重大。 -
单项选择题
已知一例盘青椒里脊丝成本为8.00元，计划食品成本率为40%，则售价为（）。
A.10元
B.15元
C.20元
D.25
