对近红外光谱分析方法的正确表述是（）。

A.近红外光谱法与紫外、可见光谱法定量分析依据是朗伯-比尔定律
B.在定量模型建立后，近红外法可以实现粮食水分、蛋白质、粗脂肪等的快速测定
C.测定粮食蛋白质、粗脂肪时，在使用状态下每天至少用监控样品对分析仪监测一次
D.优良的近红外定量模型，可使其测定结果的准确度达到或超过经典方法