欢迎来到财会考试题库网 财会考试题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 水产食品加工工艺学

问答题

简答题

鱼贝类鲜度评定方法有哪些?

    【参考答案】

    (1)微生物法:检测鱼贝类细菌数可以判定其腐败程度。
    (2)感官检测法:通过人的感觉(视觉、嗅觉、触觉、味觉、......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题