问答题
简答题
如何盐渍盐水滑菇?
【参考答案】
(1)原料处理:将采收的鲜滑菇切去硬根,保留嫩柄1~3厘米,剔除烂菇,去除杂质,按大小分级,用10%的盐水中洗净后,放入......
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