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单项选择题
烧烤食品的主要污染物是（）
A.农药
B.N-亚硝基化合物
C.二噁英类似物
D.多环芳烃类化合物
E.有毒金属 -
单项选择题
以下是对奶类污染的防治描述，正确的是（）
A.做好挤奶过程中的各环节卫生工作
B.无害化处理病畜奶
C.预防饲料污染
D.严格控制抗生素的使用
E.以上均是 -
单项选择题
沙门菌属食物中毒的最主要食物为（）
A.畜肉类及其制品
B.家禽肉类
C.鱼虾类
D.蛋类
E.奶类
