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单项选择题
以下不是生产用稻草的特点是（）。
A.新鲜
B.干燥
C.无霉变、无杂质
D.呈棕色 -
单项选择题
中温大曲的酵母菌在曲坯发酵（）阶段含量最高。
A.中火期
B.顶火期
C.后火期
D.出仓 -
单项选择题
下列关于对塑料薄膜封窖后鼓气原因描述错误的是（）。
A.说明窖内正在参与发酵
B.说明封窖密封性比较好
C.说明产生发酵气体
D.说明窖壁漏气
