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单项选择题
（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
A.调味
B.果蔬
C.谷类
D.昆虫 -
单项选择题
冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色。
A.变形杆菌
B.假单胞菌
C.沙门氏菌
D.肠杆菌属 -
单项选择题
下列中属于完全性蛋白质的是（）
A.豌豆
B.坚果
C.面粉
D.牛奶
