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单项选择题
细胞破碎的方法可分为机械法和非机械法两大类，下列不属于机械法的是（）。
A.加入金属螯合剂
B.高压匀浆法
C.超声破碎法
D.珠磨法 -
单项选择题
采用高压匀浆法破碎细胞时，影响破碎的主要因素是（）
A.压力
B.pH值
C.温度
D.通过匀浆器的次数 -
单项选择题
助滤剂的使用方法描述不正确的是（）。
A.在过滤介质表面预涂助滤剂
B.直接加入发酵液
C.发酵之前加入
D.A和B两种方法可同时兼用
